ケニア ケズンブイニ農園

夢二香房の3番は
『極上の酸味』
酸っぱくないスペシャルティ珈琲が本質的に持つ
『有機酸(アシッド)』の味わいをストレートに出すポジションです!
今年の3番は当然ケニアですが…
ケニアの地図
何時ものキリニャガ地区の物ではなく
少し南のティカ地区にある
『ケズンブイニ農園』産です!
gethumbwini看板
この農園は創業が1904年という
由緒正しき農園で精製設備は最新の物を使っています!
生豆
小粒ながらとても綺麗です!!
焼き豆
味わいはキリニャガ地区のような濃厚さは無いものの
パッションフルーツのフレーバーで爽やかな酸味が特徴的です!!
濃いめに淹れて急冷すれば将に…
『珈琲のジュース』です!!
残暑厳しい今日この頃…
是非一度珈琲のジュースを体験してみてください!!
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