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平成最後の元旦

新年明けましておめでとうございます

今年もよろしくお願いします。


東大寺大仏殿
今年も恒例の東大寺大仏殿へ初詣り …っとその前に初宮さんへ門の外からお詣り。
すると早くもご利益が…税務署近くのタイムズから車が出て来たのでその後に駐車
(何時も空き駐車場を探すのに一苦労・更に大仏殿からも近いので歩く距離も
何時もの半分くらい…更に更に駐車料金が正月料金ではなく通常料金だったので
たったの100円で済みました!
盧舎那仏
毎年一年分のパワーを大ぶっつぁんから頂いています。
今年も頑張るぞー!!
今年は猪突猛進
今年は亥年なので例年以上に我が道を猪突猛進します!!
伝わるか?伝わらないか?はどうでもいい
好きか?嫌いか?
上質か?普通か?
美味しさがあるのか?不味さが無いのか?
そんなことをテーマにこの一年を突き進みます!!
御御籤
おみくじは3年連続の吉ですが…
最悪の年だった一昨年は十八番の吉
少しましだった去年は二十一番の吉
今年は三十三番の吉でした、今年はもっと良い事がありそうです。
お節
一眠りして昼前にお節を食べる
今年は盛り付けにも力を入れました
右下の長皿は「祝肴三種盛り」で黒豆と多々喜牛蒡と市販のイカ黄金です。
お重に入りきらなかったぶりと金団は別皿で…
20190101-6.jpg
左回りに
「海老のうま煮」「昆布巻き」「竜眼巻」「八幡巻」「伊達巻」「焼き豚」「五色なます」
メインディッシュ
メインディッシュの「いり鶏」は具材ごとに分けて盛り付けてみました
牛蒡も蓮根もゴツイけど6時間ほど炊いているのでトロトロです。
人参と鶏肉は原型をとどめていません
綺麗に出来た
当尾の牛蒡がいつもより細かったのと自家製人参がまぁまぁ太かったので
牛蒡と人参の太さが揃いいつもより綺麗に仕上がりました。
竜の目玉
娘が作った竜眼巻も綺麗に出来ていて美味しかったです。
これに焼き餅入りの合わせ味噌仕立てのお雑煮(自家製の大根・人参・小芋入り)
がついて我が家の新年が始まります!!
パナマベルリナと
そして今年の初珈琲は…ローソンで1杯500円で売られている
パナマ「ベルリナ農園」リザーブロットとチョコは欲張って全種類

尚、夢二香房の新春初売りは
5日(土曜日)からです!!

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