投稿日:2008-06-27 Fri
今日は朝6:00に起きて西瓜の人工授粉をしてきました!!
(くわしくはこちら)

ついでにレタス・プチトマト・丸ナス・長ナスを収穫してきました。

今日のでまだ8個目のプチトマトですが…
今年のプチトマトはかなり美味しく出来ています。
雨除けの効果でしょうか?

茄子はもっと大きくなるのですが…
今はまだ木を大きくする時期なので
実は小さいうちに収穫します。

輪切りにして素揚げしただけですが……
≪果肉≫っていう感じで
とろとろのうまうまでした!!

この日の朝ごはんはこの他に黒米入り五分搗きご飯と
鱧とヒイカのゆで汁での雑炊でした。
残念ながらちょろっと入っていた春雨だけは中国産だったので
食糧自給率は95%でした……
追記は自然の恵み?ゲテモノ食い?です。
心臓の弱い方は見ないでください。
本日、あうんさんから蜂の巣の撤去依頼がありました。

和蜂養蜂家の店主としては
ミツバチ以外の蜂の巣も撤去しなければなりません
片手にマジックハンド・片手に虫取り網を持って
イザ!!
刺されることなく、蜂の巣を捕獲

蜂の巣にはたくさんの蜂の子が……
たしかこれ!!食えたよなぁ??

一の穴に一匹丸々太った幼虫がいます。
バリバリと巣を剥がしながら1匹1匹つぶさない様に
丁寧に蜂の子を取り出しました。

さなぎまでいました。

ちっちゃな巣でしたが結構な数の蜂の子がいました。
ざっと洗ってフライパンに転がし、塩を振って
手焼き焙煎さながらコロコロ蜂の子を転がしました。

どの位煎ればいいのかなぁ??
と思った瞬間……
パチ!!
と弾けました!!
あわてて火を止めましたが………
5・6匹がパチパチと爆ぜてしまいました

でも結構美味しそうに?煎りあがりました!!
お味のほうは……??
意を決して口に放り込むと………
とろんとしたものが口の中に広がる!
甘く濃厚な味わい……嫌な味じゃない!!
皮の部分を噛みしめると…
コーンのような味わい!!
これは結構イケるかも!!
ゲテモノ食いか?スローフードか?
判断に迷いますが………
こんな食べ物があってもいいのでは……
(最近店主は野生児です……)
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