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京都に行ってきました。

今日は娘たちが岡山のおじいちゃんちに行く日
だったので京都駅まで送って行きました。
折角、京都まで来たのでちょっとブラブラしてきました
(本当は『10年ぶりに無性に食べたくなったケーキを
食べる』
ということが目的です!)

娘たちを岡山行き新幹線に乗せたあと
あるケーキ屋さんに向かって松原通りを西進していると…
看板に魅かれて

『まるき製パン所という看板が……
『パン屋』でもなく『ブランスリー』でもなく『ベーカリー』
でもなく『ベッカライ』でも勿論ない…
製パン所
ソーセージバジルパン

この名前に魅かれ一通を少しバックして……
買ってみました。
バジルのかたまり…

店主が食べた『ソーセージバジルパン』は
無造作にほり込まれたバジルとレトロな?ソセージは
如何にも製パン所という感じでしたが…
パン生地自体はかなり美味しかったです。
桜アンパン

桜アンパンも何所かなつかしい味わいで美味しかったです。

パンを食べ終わらないうちに着いてしまったのが
ネットで見つけた『こだわり』を前面に出したケーキ屋さん
有名店のようです。

その名も『菓子職人』というお店
量は抑えめ?

最近『プチカフェ』さんの影響でかなり気になっている
マカロン』というお菓子とこの店の看板商品?の
シュークリーム(240円)とロールケーキのカットした奴を
買ってみました………
シュークリームもロールケーキも普通でした……
マカロンは断然プチカフェさんのほうが美味しかったです。
(青色4号とか入ってたし…)

尚、本日のメインイベント
『10年ぶりに無性に食べたくなったケーキ』は
夢二香房のホームページの『逸品館』で後日
公開しますので、お楽しみに!!
不比等なケーキ

追記は『竜安寺に行く』です。
店主が好きな京都のお庭……
第3位慈照寺
第2位大徳寺大仙院
第1位竜安寺

といことで……
久しぶりに竜安寺へ行ってきました
満開の枝垂れ桜

駐車場の桜は結構咲いていましたが、境内の桜は
まだでした…
枯山水は宇宙!?

小雨が時折ぱらつく花冷えの今日でしたが…
縁側に座るとお日様も出てきてくれて
気持ちよく日向ぼっこが出来ました!!
店主のお気に入り

仏像もそうですが、この物言わぬ石達を眺めているだけで
邪念が払われ清らかな心を保つことができます。
『本質的に良いものだけを作っていこう!』
『良いものをチャンと伝えよう!』
決意を新たに明日からまた頑張ります!!
我唯足知

吾唯足ることを知る
貧しくとも心豊かに生きていこう!!

中途半端に育てている杉?

竜安寺の桜林苑の近くに不思議な杉林?がありました。
中途半端に伸びては切られている杉?が何本か
植えられていてその周辺にはおじさんが
何やら雑草取りをしているようでした…
雑草取り?

尋ねてみると…
そこは苔の養生場所だそうで、
人の手と他の植物たちとの共生によって
良い苔が育つそうです。
「ほったらかし」ではそうそう良いものは出来ないようです…
耳の痛い有難いお話でした……
苔を育てている所でした。

やっぱり、竜安寺の庭は最高です!


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