プティギターコンサート
7月2日夢二香房のお客様でギタリストの山田直樹氏の
ギターコンサートが開催されます！
先日は夢二香房でやりましたが…
うちでは狭いので今回は隣の隣
プティカフェさんでの演奏会になります！！
参加費は８００円で１７：００よりお茶タイム
（お飲み物とパテシエかなえオリジナルスイーツ付き）
１７：３０よりコンサート開幕の予定です！！
山田氏は日本ギター協会の理事で関西数か所で
ギター教室の講師をされています。
『お子様にギターを習わせたい』とお考えのそこの貴方
是非この機会をお見逃しなく！！
山田直樹氏の演奏はyoutubeでもご覧になれます！
山田直樹ことShigrainさんのページ
追記は大阪本町のパンです。
昨日お客様からパンをいただきました！
なんでも大阪本町でしのぎを削る徒歩圏内の有名店３店舗の
パンでどの店も長蛇の列だそうです。
この砂糖入りフワフワ胚芽入り角パンは店主にはバツでした。
そのままとトーストで味比べをしてみました…
この中で１番味わいがあり≪はまる味≫だったのは
フール・ドゥ・アッシュさんのこれでした！
そのままで食べると…
発酵系のいい香りとネチネチとした食感が面白く
ほのかな酸味も良かったです。
（ちなみに女将は生焼けちゃうか？と言ってました…）
焼くとパリパリネチネチという面白い食感が
さらにグレードアップ！！酸味も和らいで美味しくなりました！
でもやっぱり店主の一番は芦屋の『ビオブロート』さんです！
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