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名残りの春

曇天の春の空
コロナの春もぼちぼち終わりのようです
5月最後の月曜日…今日も元気に野良仕事
曇り空のわりにそこそこ暑かった…
空豆畑
春の恵のお豆さん
まずは今年はあれを作る予定のそら豆です。
12株ほど冬を越し早めのアブラムシ退治が功を奏し身長150cmを超えました
2株ほど病気?で黄色くなったので抜きました
地面を向いたら採り時
4月末に米ぬかと油粕を混ぜて土寄せしたのが良かったのか
スーパーで売ってるくらいの大きさまで育ちました
11kgほどありました!
本日の収穫量11kg!!
過去2番目の豊作です。
慣行栽培のそら豆がスーパーで100g98円プラス税で売ってたので
買えば余裕で1万円越え…

スナップエンドウ畑
思った以上の株数があったスナップエンドウ
何のお世話もしてないのにかなりの収穫量でした。
でも残念なことに2週間で飽きてしまいました…
飽きるほど食べた
最初は莢もきれいですが、段々暑くなってくると白い斑点ができたり
鳥や虫につつかれて莢が汚くなってきます…
エンドウ豆畑
誰かが豆をばらまいた密集地帯以外はあまり育たなかったエンドウ豆
でも我が家で食べる分には充分な収穫量でした
豆三昧
冷凍庫にそこそこの量をストックしたのでそのうちウグイス餡作って
水ようかんにでもします。

早生の玉ねぎ食べてます
4月初旬の極早生の後今は早生を食べている玉ねぎ
晩生はまだ畑にいます。
特売の無くなったスーパーの玉ねぎが高くて買えないので重宝してます。
超旬野菜
超旬な春の恵にんにくの芽
こちらは2週間前の写真です。
今年もジャンボニンニクしかとう立ちしてません…
やっぱりうまい
2回くらい計30本ほど採れました
年に一度しか食べれない貴重な野菜ですがやっぱり美味しい!!
アスパラ三昧
今年の春野菜の中で特に大豊作なのがアスパラガス
過去最速の4月初旬から毎週4~5本、細いの太いの色々ですが
30本以上食べて記録更新中です!!
5月は苺月
そして5月と言えば月!!
去年、畑をリニューアルするも今年はほったらかしだったのでちょっと心配だったけど
まずまずの収穫がありました。
先週までデザートセットを休んでいたので今年は沢山食べました
今週末にまだが採れれば…

今週末はあるかなぁ?
このデザートセットが出ます!!
乞うご期待。