メロン2014

完熟メロン
店主は2009年から毎年畑でメロンを育てていますが…
まだ、一度も完熟メロンを収穫できたことがありません…
特に好きな果物でもないのですが、意地になって毎年挑戦しています。
メロン苗
…で、今年は畑での栽培を諦めちゃんとお世話の出来る夢二香房の店頭で
ブランターによる栽培に挑戦しました!!
プランター栽培
植えたのはナント種苗の『アニバーサリー』という品種で
果皮に網目の出来る緑の果肉の高級メロンです
4月30日にプランターに植えつけました。
ネットを張る
5月に入り徐々に成長し始めたのですが…
いつの間にか蔓が2本になっていました
説明書には『10節まで脇芽を摘む』と書いてあったのですが…
蔓が伸びやすいようにネットを張ってやりました。
花盛り
6月に入り節々に雄花が沢山咲き始めました。
10節を超えましたが脇芽は全然出て来ません。
メロンの花
メロンの花は胡瓜の花によく似ています。
派手な果実の割に花は地味です。
ネットの頂上まで育つ
蔓がネットの頂上付近まで育ってきたのに脇芽はでません
仕方ないので授粉を…
でもこの日に店主が授粉したものは果実にはなりませんでした。
その訳は
メロンの赤ん坊
数日前に受粉した1番果がいたからでしょうか?
高級マスクメロンは1株に1個が基本のようです。
このおチビちゃんを大事に育てていきます。
大きくなった?
受粉から20日ほど
ソフトボール大に育ったメロン君に異変が…
皮が割れて来た
表皮にプチプチと切れ目が出て来ました…
日除けの帽子を被せてやりました。
帽子をかぶせる
大きさはソフトボールのままですが…
網目は全体に広がり高級メロンの風格が出て来ました!!
水切り
『受粉後、約40日に水を切れ』と書いてあったので
この日から水遣りを止めました。
この日から店内へ引っ越し
枯れた?
8月2日にほぼ枯れてしました。
でも実はぶら下がったままです。
枯れました
収穫予定日まで後5日ほどなのですが…
枯れてしまったので後は追熟と変わらないだろうし?
落ちて割れたら困るので…
収穫
8月2日(授粉後約45日)に収穫!!
記念すべき自家製完熟メロンの初収穫です!!
600gちょい
説明書には『果重約1kg』とありましたが…
全然足らない果重たったの611gでした
娘に『ちっちゃ!!』とボヤカレマシタ…
3Lの西瓜と比較
確かに小っちゃいけど…
美味しければ良いんだ…けど
完熟だ!
そしていよいよ昨日、
3時間ほど冷蔵庫で冷やした後、包丁を入れる
流れ落ちるメロン果汁とともに現れたのは
エメラルドグリーンに輝く完熟メロンの果肉!!
高級メロンの風格
見るからに美味しそうな青肉メロン!!
高まる期待!!
一人分
4人家族なので4切れに切り分けて一人前約150g
種と皮を除けば100g弱の可食部
まぁちょうどいい量かも?
完熟は完熟だけど
完熟なのか?過熟なのか?見た目以上の瑞々しさ
スプンを入れるたびに果汁が溢れ出します!!
甘味の乗りは今一つでしたが…メロンの風味は濃厚でした。
溢れ出る果汁
苦節5年の完熟メロン初収穫!!
飛び切りの美味しさではないものの、まずまずの出来でした!!
来年もガンバロー!!…タブン