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空堀商店街界隈

今日は数カ月ぶり?に大阪に出てきました…
と言っても昼から小学校で女将の用事があったので
午後1時までのとんぼ返りでしたが…

朝9時に家を出て…
包装資材調達の為
松屋町筋のパッケージ屋さん『福重』さんと
心斎橋筋の包装資材屋さん『シモジマ』さんを駆け足で回った後…
空堀商店街にある
こんぶの土居
ずーーーーーーっと行きたかった、こんぶの土居さんへ
こちらのお店は『藤野醤油さん』や『九重味醂さん』と同じ
『良い食品作りの会』のメンバーで日本最高品質の昆布を扱う
超有名老舗昆布店です!!
お買い上げ品
昆布の最高峰『川汲浜天然真昆布』を買ってきました
100g1800円の最高級品は初心者の店主には荷が重かったので…
100g1200円の物にしました…
あと、
人気グルメ漫画「美味しんぼ」でも紹介された『昆布粉』18g入り360円と
正規品を買えば40gで1050円もする『御上り昆布しほふき』その
『落ち』(多分端っこ・切れ端)が60gで370円をゲット
昆布飴
女将が試食してはまった『昆布飴』120g入り290円
馬鈴薯澱粉と麦芽だけで作られた水飴と砂糖・国産小麦に
日高昆布・天然真昆布だけで作られた厳選素材の飴です。
防湿セロファンで個包装
防湿セロファンで個包装された1個約4gの飴
『原材料について』という冊子からすると
砂糖は国産の甜菜糖のようです。
この味ありかも…
昔食べたはったいこ飴?のような食感と優しい甘味…
クチャクチャ噛んで行くと昆布の旨味が………!!
これはあれだ!!
京都の不比等なケーキ屋さん『H・SUMINO』さんの衝撃ケーキの
上に乗っていた奴だ!!旨味(グルタミン酸)入りスイーツ!!
これはこれでアリですねぇ!!

そして、今日のもう一つの目的地『たこりき』さんへ
残念ながらお休みでした…
でも、残念ながらお休みでした…
仕方なく数軒隣の面白そうなカフェへ
長屋複合ショップ『惣』
屋根に草が生えている古ーい(明治時代の長屋だそうです。)民家風の建物に
数軒のお店が入った『惣』の中にある『クーデリーカフェ』で
お昼(日替わりカレー600円)を食べる
ドーナツ屋さん
帰りに入口にあるドーナツ屋さん『クローバー』で
プレーン100円とチョコ150円を買う
プレーンとチョコ
帰りの車の中で食べたのですが…
全然油っぽくなく、しっかりとした生地で素朴ながら深い味わいのある
美味しいドーナツでした!!!
巷では高級ドーナツや揚げてないドーナツが持て囃されていますが…
ドーナツというのはやはりこうでないと!!

正味3時間ほどの大阪でしたが…
中身の濃い3時間でした!!
ここの紹介はまた後日
帰り際、豚玉さんに会えてお土産戴きました!!
その話はまた明日にでも…