クレマモーレのジェラート
昨日の続きです…（アイスクリームを食べに平城宮跡に…）
平城遷都１３００年祭の会場に何故か？イタリアが出現！！？
去年の秋奈良公園（＋イルンガ）で開催された
奈良フードフェスティバル『クーカル奈良』の第２弾！！
『クーカルイタリアンイン・奈良』のブースです。
有名シェフ監修のパスタやデリ・ピザ・ジェラート・イリーの珈琲等が売られています。
平日の午前１１時ということでガラガラでした。
少し早い昼食を青によしパレード見ながらいただきました。
本日のパスタは「アクアパッツァ」の日高シェフ監修の
『ミートソース大和丸なす添え』９５０円でした。
『キタッラ』という四角い極太麺を初めて食べました！！
個包装された冷凍麺を専用の器具で茹でていました。
讃岐うどんのような存在感のある麺で美味しかったです！
ミートソースは店主がこないだ作った方が美味しかったかな？
パンは明日香村の近くにある『ラスティック ベーカリー』さんの
大和茶を練り込んだチャパタ（１００円）でした。
お食事パンとしてはかなり美味しかったです！
「イル・ギオットーネ」の笹島シェフ監修の
『鶏胸肉のトンナート奈良県産新キャベツ添え』（５００円）
トンナートとはツナソースのことだそうです。
ツナと鶏胸肉というよく似た食感なのに微妙に違う味わい…
いくらでも入りそうでした。
こちらも「イル・ギオットーネ」の笹島シェフ監修の
『本日の肉料理－煮豚』（６００円）
素材の味を際立たせるシンプルな味付けでした。
メインは平群産の木の芽だったのでしょうか？
そして！本日のメインディッシュ！！
『クレマモーレ』のジェラート
シングル５００円ダブル６００円の超高級ジェラートです！！
写真はくるみとピスタチオのダブルです。
『クレマモーレ』はイタリアのジェラテリアで日本にも
関東に８店舗ほどあるようです。
くるみは甘いだけでよくわからなかったけど…
ピスタチオはバリ美味！！
シチリア島産のピスタチオを使っているそうなのですが…
ピスタチオの粒々感はほとんど無くなめらかでクリーミーな
食感なのに…
湧き上がるピスタチオの香りと味わいは半端じゃない！！
ピスタチオ好きにはたまらないジェラートです！！
クーカルイタリアン奈良は５月９日までなので
それまでにもう一度食べたい逸品です！！
平城遷都１３００年祭の会場に何故か？イタリアが出現！！？
去年の秋奈良公園（＋イルンガ）で開催された
奈良フードフェスティバル『クーカル奈良』の第２弾！！
『クーカルイタリアンイン・奈良』のブースです。
有名シェフ監修のパスタやデリ・ピザ・ジェラート・イリーの珈琲等が売られています。
平日の午前１１時ということでガラガラでした。
少し早い昼食を青によしパレード見ながらいただきました。
本日のパスタは「アクアパッツァ」の日高シェフ監修の
『ミートソース大和丸なす添え』９５０円でした。
『キタッラ』という四角い極太麺を初めて食べました！！
個包装された冷凍麺を専用の器具で茹でていました。
讃岐うどんのような存在感のある麺で美味しかったです！
ミートソースは店主がこないだ作った方が美味しかったかな？
パンは明日香村の近くにある『ラスティック ベーカリー』さんの
大和茶を練り込んだチャパタ（１００円）でした。
お食事パンとしてはかなり美味しかったです！
「イル・ギオットーネ」の笹島シェフ監修の
『鶏胸肉のトンナート奈良県産新キャベツ添え』（５００円）
トンナートとはツナソースのことだそうです。
ツナと鶏胸肉というよく似た食感なのに微妙に違う味わい…
いくらでも入りそうでした。
こちらも「イル・ギオットーネ」の笹島シェフ監修の
『本日の肉料理－煮豚』（６００円）
素材の味を際立たせるシンプルな味付けでした。
メインは平群産の木の芽だったのでしょうか？
そして！本日のメインディッシュ！！
『クレマモーレ』のジェラート
シングル５００円ダブル６００円の超高級ジェラートです！！
写真はくるみとピスタチオのダブルです。
『クレマモーレ』はイタリアのジェラテリアで日本にも
関東に８店舗ほどあるようです。
くるみは甘いだけでよくわからなかったけど…
ピスタチオはバリ美味！！
シチリア島産のピスタチオを使っているそうなのですが…
ピスタチオの粒々感はほとんど無くなめらかでクリーミーな
食感なのに…
湧き上がるピスタチオの香りと味わいは半端じゃない！！
ピスタチオ好きにはたまらないジェラートです！！
クーカルイタリアン奈良は５月９日までなので
それまでにもう一度食べたい逸品です！！
