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和蜂蜜の販売!

師匠の和蜂蜜
2009年和蜂の新蜜販売開始!!
と言ってもうちの和蜂の新蜜ではありません。
うちの和蜂たちはまだスズメバチと戦ってる最中なので
採蜜は今月末の予定です!
今回販売するのはうちの師匠の和蜂蜜です!
師匠の蜂場
うちの師匠のT氏は木津川市山城町在住で本業は農業なのですが…
夏は鮎釣り冬は鉄砲撃ち(猟師)という趣味があり
ことあるごとに和歌山の古座川に出かけています!
和蜂養蜂』も十数年前に古座川の蜂飼い名人に習ったそうです。
それ以来、自宅と神童子の山の中で数群の和蜂を飼っています。
樹齢4・50歳の桜の木の下
今回の蜜は師匠の自宅裏の山にある
樹齢4・50歳の桜の木のたもとに住む蜂たちの2年蜜で
山蜜7の里蜜3といった感じの甘く濃厚な和蜂蜜です!!
たっぷり2升分
今回約2升の蜜を預かっているので180gの瓶
26個ほどは販売できると思います。
師匠は今年の夏から秋にかけてかなりの群の採蜜を行ったようで
中には『5年物』の黒っぽい超濃厚なものもあるそうです。
2升単位での卸販売にも応じてくれるそうなので
興味のある方は店主までご一報ください。
相場は100g100円

尚、明日は小学校の運動会なので雨が降らなければ
夢二香房の開店時間は15:00からとなります!
大変ご迷惑をおかけしますが…
お電話での確認をお願いしておきます。