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春爛漫!花盛り


都会ではコロナでえらいことになってますが
夢二香房周辺ではまだ、平穏を保っています。
白菜の花
4月です!春爛漫です。
時折冷たい風が吹くも柔らかな日差しの中今日も元気に野良仕事
白菜がほぼすべてが咲いてしまいました…
何の花?
こちらもぼちぼち満開です。
菜のの黄色に対して白にほんのり紫が乗った清楚なです。
さてこのは何の花でしょう???
大根の花
正解は
打木源助大根の花でした!
丸々太った3株から種を取ります。
先週満開
こちらは先週満開だったスモモの花
もうすでに若葉が茂りだしました。
苺の花
苺も沢山の花を咲かせていました
ホントはもう少し株を大きくしてから咲いてほしいのですが…
何の花?難問
この奇妙な形の青い花は何でしょう??
たまにこの時期に咲いています
ローズマリーでした
5年以上完全放任栽培で肥料はもちろん水さえもらってませんが
こんなに立派に育っています…草ではなく木です
エンドウ豆の花
この白くて可憐な花は豌豆の花
エンドウ豆
上には伸びず横に伸びている感じ…
今年も豊作になりますように。
そら豆の花
こちらは白黒がちょっと不気味なそら豆の花
そら豆
今年は豆板醬を作る年なので2m近く育ってもらわないといけないのですが…
まだ50cmほどです…支えのひもを張るまでもない。
アスパラガス
こちらは花が咲く前に戴きます。
過去最速記録更新のアスパラガス
今季初収穫
身長20cm前後の食べごろサイズを4本収穫!
晩御飯で食べるの忘れた…
こちらも
そしてこちらも今期初収穫
極早生の玉ねぎと2年生のニンニク(葉ニンニクで食べます。)

実りの春の始まりです!!

追記の写真です。
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冬野菜そうざらえ

3月です!春です!!
早春の畑
2月は色々重なって超多忙な日々を送っていたので畑もほったらかしでした…
(ブログもです)
今日は久しぶり?(今年初!)の野良仕事…玉ねぎ畑の雑草引きと冬野菜の総ざらえ
大根畑
今年も大豊作だった大根
頑張って食べたのですが、だいぶ残ってしまいました
先日から乾燥大根の製作中です。
早くもとう立ち
聖護院大根は2月に入るとスカスカになりましたが、他の大根はすも入らず
美味しく食べれていましたが、とうとうとう立ちが始まりました…
種取り用
今年で6回目となる種取り用の打木源助大根3株
かなり太くてデカいです!!
総ざらえ
残りの大根は全部収穫しました
写真左から打木源助・紅芯大根・紫大根です。
白菜畑
大根と並ぶ冬野菜の定番「白菜」 今年もまずまずの出来でした
麻婆白菜も数回食べたし、塩麴漬けもずいぶん食べました
とう立ち
でももう葉っぱも開いてとう立ちが始まりました
冬野菜から春野菜へ変身です!
ブロッコリー三昧
毎年ほぼほぼお世話無しで一冬楽しめるブロッコリー
今年は4株セット200円が2種類で8株もあったので
いつも以上にブロッコリー三昧でした
ブロッコリー花盛り
茎ブロッコリーはほぼほぼ満開です!!春の到来を告げるパステルイエロー
飽きるほど食べたので後は綺麗に咲いてくれ!!
ネギ畑
何時もはこの時期には食べつくしている深ネギ…
掘るのが邪魔くさくてこんなに残りました…
九条ネギの深ネギ
一気に10本ほど収穫
昼ごはんで焼いて食べたけどめっちゃ美味しかった
枯れた地上部
最後はこれの収穫…
地上に出ているところは完全に枯れています…
12月の堀残し
正月のお雑煮用として植えた里芋(石川早生)この辺では泥芋と呼びます。
思いがけず大豊作で12月に掘り切れなかったので土の中で冬を越させました
無事収穫
腐ることもなく無事冬を越せたようです。
どうやらこれが種芋にもなるようです
里芋も完全自給自足達成か??!

兎にも角にも畑シーズン開幕です!!

実りの冬到来

冬晴れの畑
冬晴れの畑で冬野菜の収穫
今年もまずまずの出来です。
大根畑
防虫ネットの中で虫が大量発生するも何とか持ち直した大根
今年も大豊作です!!
大根豊作
写真左上は聖護院大根です。
今年は大玉狙いで株間を開けて種蒔したので10株しかありません。
写真右上は完全自給自足の打木源助大根です。
100個以上芽を出しましたがちょっとずつ間引いていって最終20株にしました
写真下は去年の種を蒔いた紫大根
太いの細いのいろいろ合わせて12・3株くらいあるでしょうか…
後、紅芯大根は20株ほどあります。
大根4種
本日4種類を1本ずつ収穫
ちなみに写真の打木源助大根は身長25cm体重2.5kgのビックサイズです!!
大根三昧の始まりです!
白菜畑
大根とは対照的に不作の白菜
株数こそ40株近くありますが、まともに育って巻き始めたものは10株ほど
半分以上は菜の花いきか…
やっと巻きかけ
白菜ですが白い所はまだ無くて全てが青々しています。
年が明ければ白菜になってくれるでしょう…
間引き菜収穫
本日は間引き菜を収穫
軸まで青い…
人参畑
ほぼほぼ野生化しているうちの人参
右側の畝は間引いていますが、左側は間引き無しの放任栽培です
夢二人参
間引き栽培の人参は身長25cm体重170gで
放任栽培のほうは身長15cm体重70gでした。
金時人参
お節用の金時人参は去年の種だったので発芽率は悪かったけど
何とか10本くらいは採れそうです。
ほうれん草畑
こちらも完全自給自足を続けている日本ほうれん草
玉子の殻が効いたのか?何時もより綺麗に育っています。
まぁまぁ食べてます
もっと寒くなればもっと美味しく成る筈…
ブロッコリー畑
毎年ほとんど世話無しで一冬楽しめるブロッコリー
4株セットで198円の格安苗を2セット(茎ブロッコリーと普通のブロッコリー)
ちょと株間が狭すぎました…
クリスマスに間に合うか…
毎年クリスマスに初収穫するのですが…
今年はまだ大きくなっていません、間に合うかなぁ?
深葱
深葱も植え替えが遅かったので細いままです
鍋には無理かなぁ

そんなこんなで実りの冬到来です!!




晩秋の夏野菜

11月です晩秋です
珈琲とチョコの美味しい季節になりました!
ブロッコリー
今日は祝日ですが、月曜日なので夢二香房は定休日です。
畑日記は久しぶりのエントリーですが毎週欠かさず野良仕事に精を出しています。
特に今年の夏野菜のほとんど全てがは過去最高の大豊作でした!!
さつま芋の収穫
10月の半ばに収穫したさつま芋は鳴門金時の方はねずみと虫にかじられまくって
不作でしたが、紫芋のほうは豊作でした!
落花生の収穫
先週収穫した落花生も去年同様獣害に見舞われましたが…
そこそこの収穫がありました。
丸大根の間引き菜
冬野菜の大根も順調で美味しい大根葉を堪能しています。
写真は丸大根の最終間引きです。
大きな丸大根にしたいので今年は間隔を大きくとりました
人参の間引き菜
人参もようやく下が食べれるほど成長してきました
黄色い人参と金時人参を交配させた夢二人参
黄色からオレンジまで微妙に色の違う人参が採れます。
茄子の木
今年久しぶりの大豊作だった茄子
大長と千両の2株になりましたがまだ花を咲かせています。
今年の毎週火曜日の麻婆茄子連続記録は破られることが無いでしょう!!
茄子の収穫
ちなみに先週は大根葉たっぷりの麻婆豆腐でした
明日はどうしよう…
トマトの木
トマトも株元はほとんど枯れているのですが、先のほうは青々していて
花も沢山咲いて実もいっぱいつけています。
でも熟すころには虫や鳥にやられているので最近はほとんど食べれていません…
週一出勤では無理があります
トマトの収穫
突かれたり、食われて穴が開いたもの等獣や鳥の食べ残しを頂いています…
写真左下の大玉は固定種の「世界一」です。
里芋の葉っぱとパプリカ
何故か里芋と共生している赤パプリカ
葉っぱも枝もボロボロですが、まだ頑張っています。
パプ丸オレンジ
パプ丸オレンジはまだ青々とした葉っぱに覆われ実が鈴生りです。
果たして此奴は何時まで頑張れるのでしょうか??
ピーマンの収穫
11月とは思えない収穫量です!!
冬野菜も続けよー!!

真夏の大収穫祭

玉蜀黍本日初収穫
良い感じの梅雨も終わり酷暑の夏が始まりました!
今日は良い感じの梅雨のおかげで大豊作となった夏野菜の大収穫です!!
写真はえんどう豆のネットを防鳥ネットに転用し防鳥糸を張り巡らした玉蜀黍畑
本日初収穫しました!
ピーマン畑
ピーマン2株と万願寺1株なのに山ほど採れています
毎週ピーマン料理を検索するほど使い道に困っていて
食べるのに飽きたので収穫を週一にしました…
赤と黄のパプリカ
パプリカ3株も順調に育ち
1ヶ月以上かけてようやく色付きました!
先日、オレンジ1個が虫に入られたのでネットを被せてみました
ピーマンの収穫
本日の収穫
黄パプリカ3個・赤パプリカ3個・オレンジパプ丸4個
万願寺15個・ピーマン14個でした
パプリカが収穫できたので今週あれを作ります。
茄子畑
白茄子に続き賀茂茄子が梅雨の終わりとともに枯れてしまった茄子畑
残りは順調に育っていて数年ぶりの茄子大豊作です!!
先日テントウムシダマシの卵を大量に見つけて潰してやったので
虫害はあまり起きてませんが何故かカタツムリがいます…?
茄子収穫
本日の収穫
千両茄子7個・長茄子9本・大長茄子5本
久しぶりに塩糀漬けでもしようかなぁ
トマト畑
今年の夏野菜大豊作の中でも群を抜いているのがトマトです!!
何時もは調子の悪い奴やすぐ枯れる奴が出るのですが
今年はみんな元気でたわわに実を付けています。
何者かにかじられている実が何個かあったのですが
本日その正体が判明!!  カナブンでした…
トマト収穫
本日の収穫
フルティカ19個・シンディオレンジ6個・赤ミニトマト35個・黄ミニトマト17個
オレンジミニトマト30個・トスカーナバイオレット23個緑ミニトマト27個
何色のラタトィユになるか楽しみです!!
西瓜と共生中
実は去年のトマト畑の砂漠地帯から数本のトマトが生えてきて育っています
西瓜畑に生えてきたのは去年大凶作だった「世界一」の子供か?
勝手に生えてきた奴ら
中玉クラスのものを18個ほど収穫
何とかこの夏を乗り切って美味しい秋トマトが収穫できたらいいなぁ…
ズッキーニが終わり
で!あれに欠かせないズッキーニはと言うと
6月・7月は山ほど採れていたのですが…
ここ1・2週間でどんどん腐っていき
唯一の生き残り
垂直栽培をしたゼルダオリーブ1株だけになってしまいました…
なので本日の収穫はゼロです。
日焼けした西瓜収穫
西瓜にとっても今年は良い環境だったようで
2株とも元気で蔓を伸ばして花まで咲かせています!
今日は授粉日不明の日焼けした奴を収穫
西瓜三昧
充分な熟度でサマーオレンジらしいクリーミィさのあり
シャリシャリ感ありの甘くて美味しい西瓜でした!!
西瓜三昧の始まりです。