冬仕舞い

白菜の菜花
昨日の話ですが、今年初めての畑日記です。
色々あって約1月ぶりの畑です。
3月も後半というのにまだジャガイモの植え付けさえ出来ていません…
にんにく畑
こちらは雑草の布団で冬を越したにんにく
勝手に生えて来たものも含めると50株ちょいあります。
今年は葉ニンニクから食べよう。
今年は残念ながらにんにくを買ってしまいました…
玉ねぎ畑
こちらはもうじきピンク色の花が咲く「ホトケノザ」という雑草に覆われた
玉ねぎ畑
今年こそは豊作でありますように…祈る

ここからは冬野菜の決算です。
白菜
出足は快調だった白菜ですが、ネットを外すタイミングがズレ
結構アブラムシが湧いたのでイマイチの出来となりました…
花が咲き始めていますが、菜花としていただきます。
大根
間引き菜で充分楽しんだ大根ですが…肝心の根はあまり大きくならず
でも量的には一冬越せるくらいはありました。
写真は打木源助大根の3回目の種取り用です!
深葱&法蓮草
こちらは10年以上うちの畑で種を繋いでいる九条ネギ(深葱仕立て)と
今回初挑戦した自家採種の「日本法蓮草」です。
九条ネギは土の中に30cmほどの太くて立派な白葱が居ます
法蓮草は今年も種をばら撒き過ぎてあまり育っていませんが
そこそこ食べました。今年も種を取ります。
ブロッコリー
いつもはクリスマスくらいから一冬食べてるブロッコリーですが…
今年は全然花蕾が着かず、今日が初収穫です
1週間で一冬分を食べ尽くします!!
人参畑
こちらは完全自給自足を達成した人参畑
何とかお節用の分は確保できましたが、あまり大きなものが採れませんでした
種取り用の人参畑は別の所にもあるのでこちらは全て掘りました
人参収穫
金時人参・黄色い人参・夢二オリジナル交配人参の3種類大小合わせて
7㎏収穫
人参三昧…
20170320-10.jpg
すももの蕾はまだ開く気配はありません
春はもうちょい先でしょうか??
咲き始めました!
でも、夢二香房には一足お先に春が来たようで
アーモンドの花が咲き始めました!!

実りの冬到来

12月です冬です!
苺の花
でも、今日の畑は苺の花が咲くほどのぽかぽか陽気でした
苺の赤ん坊も居ましたが…さすがに熟すのは無理でしょう
ちなみに11月21日に収穫した苺はとても美味しかったです。
白菜畑
実りの冬の出来を左右する白菜
植え付けが遅かったのでちょっと心配でしたが…何とか巻きはじめています。
11月後半から間引き菜をボチボチ食べていましたが
今日は全部間引いて1株にします。
何株あるでしょう?
1箇所に何株もいるとこんな風に横を向いてしまいます…
さてここには何株の白菜が居るでしょう???
5株でした
正解は5株でした!!
そこそこ育った2株とほとんど育っていない3株
そこそこ育った1株を残し4株を間引く
間引き菜
これで1畝分ですがまぁまぁの量が採れました
アブラムシが湧いてた2株はポイ
白菜三昧の幕開けです!!明日は麻婆白菜
大根畑
白菜が豊作なら当然大根も…
大根葉は10月後半から食べ始めていて
葉物野菜が高騰中だったのでだいぶ助かりました
大根葉を食べてました
葉っぱばかり食べていたけど、少しずつ下も大きくなり
先週は紅芯大根で塩糀漬けも作りました!
大根として食べます
今日は打木源助大根を収穫
まだまだ小ぶりですが、大根として食べれる大きさです。
今年で2回目の自家採種の完全自給自足大根
これからも種を絶やさないように毎年種取りします!!
法蓮草
こちらは今年初挑戦の自家採種の完全自給自足法蓮草
とりあえず採った種を全部ばら撒いたら
こんな状態になりました…
まだひょろひょろ
まだまだヒョロヒョロですが、特に虫も湧いて無く
美味しく食べれています。
ほうれん草は寒くなった方が美味しくなるので
これからますますおいしくなるでしょう

クリスマスに使うブロッコリーと
お正月用の自家採種人参の育ちがイマイチなのですが
まぁ何とかなるでしょう…?

そんなこんなの実りの冬の始まりです!!

冬野菜順調

今日で10月も終わり…
1か月以上ブログ・フェイスブックともにお休みしていました

明日11月1日よりスペシャルティ珈琲とファインカカオチョコレートの店として
心機一転頑張ります!!

と言うわけで
今日は畑です。
茄子
温かい10月のおかげで茄子とピーマンはそこそこ採れました
でもそろそろ終わりでしょうか?
夏野菜最後?の収穫
本日の収穫!夏野菜少々…今日が最後の収穫か?
青いトマトはまだイッパイ残っているけど…
でも本日の収穫のメインはこちら
こっちの収穫が今日のメインです
先週から食べ始めている大根間引き菜です!!
葉物野菜がまだまだ高騰中なので、とてもありがたい存在です。
大根4種
今年の大根も何時ものメンバーです
自家採種の打木源助大根も今年で2回目
9月26日に種蒔しました。
10月10日
10月10日の様子です。
遅めの種蒔が功を奏したのかほとんど虫に喰われることなく
順調に育っています。
10月24日
先週の間引き菜
先週は丸大根の間引きをしました
大根葉の軸はシャッキシャキの美味さです!!
今日の大根畑
そして今日の大根畑はこんな感じ…
育ちが良すぎて防虫ネットが浮いていました…
少しずつ間引いて最終的には各20本にする予定です。
今年の冬は大根三昧出来そうです!!
今日の間引き菜
ちなみに写真左から
打木源助大根
聖護院大根
紅芯大根
紫大根
です。
夢二香房にて種蒔・育苗
そして大根と双璧をなす冬野菜の女王「白菜」
夢二香房で種蒔・育苗するも、なかなか大きくならず
10月10日に植え付け
先週の白菜
今日の白菜
まだあまり大きく育っていませんが…
何とかなるでしょう。
10月10日に植えた
こちらは白菜と同じ日に植えたブロッコリー
今年は間違えて変なブロッコリーを買ってしまいました…
先週のブロッコリー
今日のブロッコリー
茎ブロッコリーを買ったつもりが、葉っぱも食べれる別物でした
順調に育っていますが、美味しくなかったらどうしよう…
人参
今年は人参も自家採種です!
金時人参と黄色い人参が交配した夢二人参は今年も出来るでしょうか?
ちなみに人参の間引き菜は我が家では食卓に上りません…
法蓮草
こちらは今年自家採種に初挑戦した「日本法蓮草」
順調に育っています。

さぁ今年の冬はどんな冬になるのでしょう???
暖冬がいいんだけど。

人参の種蒔

去年の人参畑
酷暑の畑で今日も元気に野良仕事…
と言ってもさすがに暑い!!人参の種蒔をなんとか2時間で終わらせました
写真はこの夏沢山花を咲かせた人参のなれの果てです。
種ぎっしり
1個の花に100個以上の種が着いています。
そうなのです今年は人参の種を買っていません!!
去年畑で採れた人参の種をばら撒いてそこそこ美味しい人参が
そこそこの量採れたので今年もこれで行きます。
今年の人参畑
今週も雨が期待できそうにないので…
畝作りの前にタップリと水をやり、畝を作って種を播いた後にも
たっぷりの水をやりました
人参の種
虫のようですが…人参の種です。
金時人参と夢二オリジナル人参(黄色い人参と金時人参の交雑種)の
2種類の種を播きましたが、さらに交雑している可能性もあります。
今年はどんな色の人参が採れるのか?楽しみです!!
芽が出るかなぁ…
乾燥を防ぐためドンゴロスを被せてやりました(半分だけ)
芽が出るまで毎日水遣りに来ないと…
雨よ降れ!!
無花果の木
こちらは毎年実を着けてはいるもののここ数年マッタク口にしていない
無花果です
もちろん肥料や水を貰っていない完全自然栽培です!
栽培しているというより自生している…
無花果
赤く熟した無傷の食べ頃の物が奇跡的にぶら下がっていました
早速収穫して冷やして食べましたが、滅茶苦茶美味しかったです!!

そして真夏には珍しいものをもう一つ
アスパラガス
春にはちょくちょく採れているアスパラガス
夏には大きくなった数本が涼しげな葉っぱを茂らせているのですが…
株元の雑草を払ってみると…
夏芽
ヒョロヒョロの柔らかそうなアスパラガスが1本いました
夏のアスパラガス
ちょっと得した気分です!!

えらいこっちゃ
注文から関空到着までたったの2日だった2回目の「ベルギーでのお買い物」
えらいこになっています…
この話は無事荷物が届いたときに…

真夏の畑に秋の気配

今日も元気に曇り空のうちに3時間だけ野良仕事
八月に入りまったく雨が降らず酷暑が続いていましたが…
ようやく昨日夕立があり少しはうちの畑も潤ったかと思いきや
真夏の畑
残念ながら表面が湿った程度でした
でも、この夏は週3回の水遣りや週1回の草刈とけっこうがんばっているので
何時もの畑より少しましです。
落花生
昨日の雨の痕跡が全く無い
砂漠地帯に植えてある落花生も葉っぱが青々しています。
トマト畑
こちらも砂漠地帯に植えてあるミニトマトですが…
まだ枯れずに頑張っています。
勝手に生えてきたミニトマトと別の場所に植えた世界一トマトは
雑草に守られまだまだ元気です
茄子元気
週3回の水遣りが顕著に功を奏している茄子
この時期に収穫のピークを迎えています。
今年はテントウムシダマシはあまり居なくてカメムシが湧いています。
パプリカも元気
ピーマン系も元気で赤と黄色のパプリカが完熟していました。
只、虫が入って腐りかけの物もちらほらいました…
さつま芋畑に到達したカボチャ
砂漠地帯に植えてあるさつまいもはさすがに水が足らないようで
あまり蔓を伸ばしていませんが…
それとは対照的に水無しでどんどん蔓を伸ばしているカボチャ
とうとうサツマイモ畑にまで蔓を伸ばしてきました。
本日の収穫
そんな訳で本日の収穫
白カボチャ・赤カボチャ各3個とピーマン・パプリカ少々に世界一トマト3個
そして黒十全・千両・その他で15個ほどでした!!
人参の種
来週種蒔予定の人参の種…種と言うか花が咲いた後そのまま
枯れ枯れなのにこのカメムシは何をしているのでしょう???
まさかまだ蜜が出ているとは思えないけど…
今年から人参も自家採種の種で完全自給自足達成を目指します!!
にらの花
何故か?韮の花が咲いてました
早く秋が来ると良いのですが…

≪おまけ≫
パッションフルーツ
先日落果したパッションフルーツの一番果
無事完熟したので本日食べました
果汁タップリ
少し早かったのか?かなりの果汁の量です!!
極上の酸味を持つ甘さ控えめのジュース
美味しかった!
そして体中に沁み渡るこの香り!!
たまりません!!
パッションフルーツ最高!!