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晩秋の夏野菜

11月です晩秋です
珈琲とチョコの美味しい季節になりました!
ブロッコリー
今日は祝日ですが、月曜日なので夢二香房は定休日です。
畑日記は久しぶりのエントリーですが毎週欠かさず野良仕事に精を出しています。
特に今年の夏野菜のほとんど全てがは過去最高の大豊作でした!!
さつま芋の収穫
10月の半ばに収穫したさつま芋は鳴門金時の方はねずみと虫にかじられまくって
不作でしたが、紫芋のほうは豊作でした!
落花生の収穫
先週収穫した落花生も去年同様獣害に見舞われましたが…
そこそこの収穫がありました。
丸大根の間引き菜
冬野菜の大根も順調で美味しい大根葉を堪能しています。
写真は丸大根の最終間引きです。
大きな丸大根にしたいので今年は間隔を大きくとりました
人参の間引き菜
人参もようやく下が食べれるほど成長してきました
黄色い人参と金時人参を交配させた夢二人参
黄色からオレンジまで微妙に色の違う人参が採れます。
茄子の木
今年久しぶりの大豊作だった茄子
大長と千両の2株になりましたがまだ花を咲かせています。
今年の毎週火曜日の麻婆茄子連続記録は破られることが無いでしょう!!
茄子の収穫
ちなみに先週は大根葉たっぷりの麻婆豆腐でした
明日はどうしよう…
トマトの木
トマトも株元はほとんど枯れているのですが、先のほうは青々していて
花も沢山咲いて実もいっぱいつけています。
でも熟すころには虫や鳥にやられているので最近はほとんど食べれていません…
週一出勤では無理があります
トマトの収穫
突かれたり、食われて穴が開いたもの等獣や鳥の食べ残しを頂いています…
写真左下の大玉は固定種の「世界一」です。
里芋の葉っぱとパプリカ
何故か里芋と共生している赤パプリカ
葉っぱも枝もボロボロですが、まだ頑張っています。
パプ丸オレンジ
パプ丸オレンジはまだ青々とした葉っぱに覆われ実が鈴生りです。
果たして此奴は何時まで頑張れるのでしょうか??
ピーマンの収穫
11月とは思えない収穫量です!!
冬野菜も続けよー!!

真夏の大収穫祭

玉蜀黍本日初収穫
良い感じの梅雨も終わり酷暑の夏が始まりました!
今日は良い感じの梅雨のおかげで大豊作となった夏野菜の大収穫です!!
写真はえんどう豆のネットを防鳥ネットに転用し防鳥糸を張り巡らした玉蜀黍畑
本日初収穫しました!
ピーマン畑
ピーマン2株と万願寺1株なのに山ほど採れています
毎週ピーマン料理を検索するほど使い道に困っていて
食べるのに飽きたので収穫を週一にしました…
赤と黄のパプリカ
パプリカ3株も順調に育ち
1ヶ月以上かけてようやく色付きました!
先日、オレンジ1個が虫に入られたのでネットを被せてみました
ピーマンの収穫
本日の収穫
黄パプリカ3個・赤パプリカ3個・オレンジパプ丸4個
万願寺15個・ピーマン14個でした
パプリカが収穫できたので今週あれを作ります。
茄子畑
白茄子に続き賀茂茄子が梅雨の終わりとともに枯れてしまった茄子畑
残りは順調に育っていて数年ぶりの茄子大豊作です!!
先日テントウムシダマシの卵を大量に見つけて潰してやったので
虫害はあまり起きてませんが何故かカタツムリがいます…?
茄子収穫
本日の収穫
千両茄子7個・長茄子9本・大長茄子5本
久しぶりに塩糀漬けでもしようかなぁ
トマト畑
今年の夏野菜大豊作の中でも群を抜いているのがトマトです!!
何時もは調子の悪い奴やすぐ枯れる奴が出るのですが
今年はみんな元気でたわわに実を付けています。
何者かにかじられている実が何個かあったのですが
本日その正体が判明!!  カナブンでした…
トマト収穫
本日の収穫
フルティカ19個・シンディオレンジ6個・赤ミニトマト35個・黄ミニトマト17個
オレンジミニトマト30個・トスカーナバイオレット23個緑ミニトマト27個
何色のラタトィユになるか楽しみです!!
西瓜と共生中
実は去年のトマト畑の砂漠地帯から数本のトマトが生えてきて育っています
西瓜畑に生えてきたのは去年大凶作だった「世界一」の子供か?
勝手に生えてきた奴ら
中玉クラスのものを18個ほど収穫
何とかこの夏を乗り切って美味しい秋トマトが収穫できたらいいなぁ…
ズッキーニが終わり
で!あれに欠かせないズッキーニはと言うと
6月・7月は山ほど採れていたのですが…
ここ1・2週間でどんどん腐っていき
唯一の生き残り
垂直栽培をしたゼルダオリーブ1株だけになってしまいました…
なので本日の収穫はゼロです。
日焼けした西瓜収穫
西瓜にとっても今年は良い環境だったようで
2株とも元気で蔓を伸ばして花まで咲かせています!
今日は授粉日不明の日焼けした奴を収穫
西瓜三昧
充分な熟度でサマーオレンジらしいクリーミィさのあり
シャリシャリ感ありの甘くて美味しい西瓜でした!!
西瓜三昧の始まりです。


五色のトマト

梅雨だけど、良い感じの雨の降り方です。
今日も元気に野良仕事
トマトのお世話と収穫だけで3時間超
トマト畑
今年のトマト畑は何時もの砂漠地帯ではなく南側の良い場所?です。
そのせいか?8株とも元気に育って、先週あたりから収穫が始まりました。
トマト収穫
一日でこれだけの量が採れたのは何年ぶりでしょう?(過去最高か?)
中玉・ミニ合わせて76個1800g トマト三昧の始まりです!!
鳥獣対策
中玉の3株は防鳥ネットで完全に囲っています!
なので安心して完熟まで待てます。
フルティカ
中玉の定番「フルティカ」
土除けのザルの上でゆっくりと完熟しました!
でもカタツムリにかじられたものが1っ個有りました
本日の収穫8個390g
シンディオレンジ
こちらは「シンディオレンジ」 もう3段目・4段目の収穫です!
フルティカより大きくて本日の収穫は7個450gでした。
ミニトマト3種3株
こちらは結構無防備なミニトマト畑…
地面すれすれにネットを張っていますが端っこは何もなしです。
赤
もの凄い量の実を付けているミニトマト赤
端っこで一番無防備ですが、鳥や獣に盗られた形跡はなし
只、あの青いトマトが好きな虫にやられまくっている。
本日の収穫 28個420g
オレンジ
ミニトマト赤同様元気なミニトマトオレンジ
上ではなく左右に枝を伸ばしています。
本日の収穫15個200g多少傷有り
黄
赤とオレンジに挟まれてちょっと元気がないミニトマト黄色
ズッキーニの大きな葉っぱに日差しを遮られていたのが敗因か?
雨により裂果したものが数個ありました。
本日の収穫3個50g
ミニトマト2種
トマトは赤いが普通ですが…
黄色やオレンジのトマトも最近は一般的になってきましたが…
この2株は赤でも黄でもオレンジでもない色です
トスカーナバイオレット
「トスカーナバイオレット」そうです紫です!
去年初めて植えて美味しかったので今年も植えました
でも、今年は陽射しが少ないのか紫が薄めです。
本日の収穫3個100g
緑のミニトマト
最期は今年初挑戦の「ミドリちゃん?」
緑に熟すトマト!!
元気に育って沢山実を付けていますが…全部青い!!
一枝収穫
とりあえず12個の実を付けた花枝を1本収穫
普通に考えれば枝元のほうから熟していくので写真の上のほうが完熟で
下のほうが未完熟の筈ですが…外見上はあまり差異が無いような…
何処が完熟!?
枝元・真ん中・先っちょで比べると…果実の固さが少ずつ違うのと色が少し違う
割って食べてみると差は歴然!!
枝元のはゼリー質も多く甘いけど枝先のはゼリー質が少なく実も固いしスッパイ
真ん中でも少し早いかなって言う感じです。
トマト三昧続くと良いなぁ
トマトが豊作となれば当然今週末のデザートにはあれが登場します!!
何色になるかは見てのお楽しみ
梅雨後半の雨の降り方と梅雨明け後の気温次第ですが…
トマト三昧の日々が続きますように。
夏野菜大豊作
もちろん今年の夏野菜は全部絶好調です!!

スモモ大豊作

7月です!梅雨です
中々良い降り方です。
身長5m超
梅雨入り前の6月24日から始まったスモモの収穫
(梅雨入り前の3日間に収穫したものは無茶苦茶美味しかった!!)
梅雨の止み間を狙って今日で6回目の収穫ですが、過去最高の収穫量です!!
生り過ぎ
ちょこちょこ摘果はしたのですが、生りすぎで手に負えず途中であきらめました…
中には実が付き過ぎて…
枝が折れてる
折れてしまった枝も…
まぁまぁの太さの枝なのに
2007年はこんなに小さかったのに
このスモモの木は女将の両親が植えた木で、店主が畑を継いだ2007年には
まだ身長1mほどで何の木か知りませんでした…
2009年に初めて実が生りスモモと分かってからも何のお世話もしてないのに
抜いた雑草を根元に敷くだけの完全自然栽培ですくすく育ってくれました!
大豊作
梅雨入り前はまだカナブンもあまり来てなくて
触ればコロンの超完熟濃厚スモモが沢山採れました
でも梅雨に入ると一気にカナブンが増え味わいも少し薄くなりました…
争奪戦
熟して赤くなる実よりもカナブンにかじられて赤くなる実のほうが多くなる
摘果してないところは粒も小さいし熟すのも遅い…
こんな実が増える
カナブンにかじられた実…
不作の時なら火入れしてシロップを炊く用に収穫しますが
今年はポイです
カナブンだらけ
去年までは見つけたカナブンは必ず潰していましたが…
今年はほぼ野放しです。
落果しまくり
樹の下にはカナブンにかじられて腐ったり、風雨で落ちた実がかなりの数
コロガッテいます。
スズメバチもやって来た
その腐った果実を目当てにスズメバチもやって来ました
ほとんどが黄色スズメバチですが、中には大スズメバチも…

一週間以上続いている「スモモ三昧」ですが全く飽きません!!
このジメジメした鬱陶しさを払ってくれる最高の果物です。
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是非一度お試しください!!

令和元年 実りの夏始まる

人参の花
梅雨はまだの様ですが…この花が咲きました!!
夢二の畑に夏の到来を告げる花火のような
人参の花
畑
爽やかな初夏の暑さの中今日も元気に野良仕事
夏野菜の収穫が始まりました!
ピーマン倒れる
昨日か一昨日の激しい雨でオレンジパプリカ以外のピーマンが軒並み
倒れて土まみれに…
添え木
起して添え木をしてやるも、パプリカが横向いたまま
オレンジパプリカが倒れてなかったのは育ちが悪く背が低かったからです、
収穫
万願寺・ピーマン・パプリカの幼果を今季初収穫
パプリカが色付くにはあと30日くらい必要
ズッキーニ畑
5月末から採れだし、6月にはズッキーニ三昧が始まっています。
今年は3種類6株しかないので未授粉果もよく出ますが
雨が少ないのが幸いして沢山採れています。
ズッキーニ三昧
明日のお昼も麻婆ズッキーニ
そのうち店頭販売始めます!!
トマト畑
こちらは赤・黄・オレンジ・紫・緑の5色のミニトマトと中玉3株のトマト畑
マメに脇芽を摘んでいるので各2本仕立てで5段目くらいまで実を付けています。
鳥獣対策もバッチリです!
ミニトマト
真っ赤に完熟したミニトマトを発見
今季初収穫です!
本日初収穫
梅雨が来ないのが幸いしたのか?
予想以上に美味しかったです!
茄子畑
こちらはもっと水が欲しい茄子畑です。
白茄子が早々と死んだので普通(千両や大長)の茄子ばかりです。
茄子収穫
今年こそは茄子三昧出来るほど豊作になってくれー
ニンニク畑その1
最期はにんにくの収穫です
こちらは今年で2回目となるにんにくの種を植えたにんにく畑
今年は何株かトウ立ちしてニンニクの芽まで食べることが出来ました。
50個無事収穫
全然育ってないのもいましたが中にはしっかり大きくなって分球しているものも
50個収穫できたので多分発芽率100%です。
にんにく畑その2
にんにく畑その2は種ニンニクを植えたのと1年物ニンニクを植えた畑
何時もは無肥料の完全自然栽培ですが、今期は元肥を入れました。
所々枯れてなくなっているようです。
大小合わせて50個超
でも掘ってみると大小合わせて50個超の収穫がありました
記録更新の収穫量です!!
にんにく畑その3
にんにく畑その3はジャンボニンニク畑ですが、今期は何故か種を蒔いたものは
全く発芽しませんでした…
キングサイズ多々の30個超
でも、1年物と種ニンニクを埋めたものは肥料のおかげで立派に成長し
中には700g越えのキングサイズも多々ありました!
そのうち店頭で販売します!!