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冬支度

あたたかい秋も終わりようやく冬の足音が聞こえてきました
店頭がスッキリ
昨日から店頭の植木鉢が店内へ移りました。
何時もより半月も遅いのは初めてのことです。
植木鉢が店内へ
外から見たらこんな感じ…
スペースがないので2階建てです。
檸檬とグリーンカーテンは居残り
居残りは5年も経つのに一向に大きくならない実生のレモンと
1株しかないのに立派にグリーンカーテンの務めを果たしてくれた
古株のパッションフルーツ
レモンは外で冬を越せますが、パッションフルーツは越せません
3個実が着いてます
株が古くなったので今年で終了させます。
なので秋咲きの花の授粉はしなかったのですが、
何者かのおかげで3個の実を付けています
来年用
こちらが来年用の苗です。
本当は今年用に作ったのですが水の中で死にかけていたので
夏に土に植え替えて大事に育てていました。
花が咲いた
店内に暖房が入りだして花芽が大きくなり無事本日
開花!
上手くいけば来年「真冬のパッションフルーツ」が食えるかも?
カカオ三兄弟
そして今季の冬越しで最も大変なのは此奴らです!
「夢二香房で発芽したカカオの木
写真左が長男で身長40cmちょい
写真右が次男で身長45cmほどで10cm超の側枝も伸びています。
真ん中が三男で身長30cmほど両脇の兄たちに挟まれて日が当たらない…
無事に冬が越せるか?
まだ三人とも青々とした葉っぱを茂らせて元気です。
如何にスムースに休眠状態に持っていけるか??
朝の室温と水遣りのタイミングが生死を分ける。
頑張れカカオ3兄弟!!
ドラゴンフルーツ
毎年鳴かず飛ばずのパッションフルーツ…今年ホッタラカシでした
でもなんとなく良い感じの長さに伸びたので来年は期待大!!
3株越冬させます。
2年目
こちらは2017年8月22日生まれの珈琲の木です。
一番育ちの良かったものを鉢上げしたものです。
身長30cmほどになりました。冬を越したら売りに出します。
4歳
こちらは4歳になった夢二香房生まれの跡取り君
身長は70cmになりました。
初結実
今年初咲きして6個の実を付けています!!
初孫!3世!
11年目に突入
と言うことは、この樹齢10年超の珈琲の木は「おばぁちゃん」
また天井に着くまで2・3年はあるので頑張れー!!
出も去年カットバックで若返っているので「新おばぁちゃん」
カットバック後初結実
植木鉢の珈琲の木をカットバックす奴なんて店主以外に居ないでしょうが
カットバックの翌年に開花結実と言う素晴らしい結果となりました。
予想以上の珈琲の実が付いたので種として使うか
珈琲豆にするか悩みます…

御来店の際には越冬中の果樹たちにも注目してやってください!!
チョコ売場
11月25日の東京クラフトチョコレートフェスティバルに向けて
チョコレートの製造も順調に進んでいます。

暖かい秋のおかげで

11月も半ばと言うのに暖かい日が続いていました
それもボチボチ終わりのようです。
秋トマト
小さいながらも味わい濃厚な秋トマト…そこそこ食べましたが、
青い実がまだ沢山残っています。
豆畑
時折小雨のぱらつくどんよりとした雲の下
今日も元気に野良仕事
何時もは夢二香房で種蒔・育苗する豆(蚕豆・えんどう豆・スナップエンドウ)
今年は畑に直播してみました。
玉ねぎ畑
女将担当の玉ねぎ畑
広めの畝2筋に計300本の苗を植えたようです。
買った苗
こちらは山口種苗さんで買った早生(ソニック)100本で670円(税込)
奥の方が同じく山口種苗さんの中晩生(ネオアース)100本で620円(税込)
育てた苗
このひょろひょろは夢二香房で種蒔・育苗した中晩生(泉州黄)です。
あと何処かに5本しか育たなかった極早生(絹てまり)も居ます。
タマネギが豊作になることを祈る
苺畑完成
3週間(3回)かけてようやく完成した
4畝で100株ほど植えれました
野良もまだまだ残っているので来年の5月は三昧だー!!
苺の花と実
暖かい秋のおかげで
も楽しめたし、秋トマトやピーマンも採れたし、なにより育苗に失敗した白菜が
何とか巻いてくれそうで一安心
でもそろそろ寒くなってくれないと虫が湧き過ぎる…
ブロッコリー畑
こちらはブロッコリー畑に勝手に生えて来た打木源助大根
ブロッコリーより大きくなってきたので抜きました
勝手に生えてきた打木源助大根
抜いてビックリ
丸々太った食べ頃の大根に育っていました
早くも大根三昧の日々突入だー
実は先週の火曜日は間引き大根で今季初麻婆大根作りました
間引き大根
10月は虫が湧き過ぎて間引いた大根葉の食べるところがあまり無かったけど
ようやく食べごたえのある間引き菜になってきました
明日のお昼も麻婆大根です!
間引き菜
白菜危機に備えて急遽種を蒔いた写真一番左の小松菜と
左から2番目の山東菜も無事育って間引き菜を食べ始めました

暖かい秋のおかげで今年の冬野菜は久しぶりの豊作のようです!!




苺の植え替えの筈が…

今日も絶好の畑日和の中、昼過ぎまで野良仕事…
ピーマン復活
今夏大凶作だったピーマン…今頃元気になってきました!
夏を越せたピーマンとオレンジパプリカがイッパイ実を着けています。
久しぶりの収穫
3カ月ぶりの収穫です!!
まだ後10個ほど実が残っていますが、果たして無事収穫出来るでしょうか?
野良苺畑
で、今日のメインはの植え替え」です。
ここ3年ほど植え替え無し!肥料無し!の完全自然栽培でやってきましたが
収穫量が減ってきたので今季は有機肥料を入れた新しい畑に植え替えます。
秋苺収穫
植え替えするの株を物色していると…
10月も終わろうかと言うこの時期にが生っていました!!
真っ赤に熟したものを5つほど収穫
時期外れにしては結構美味しかったです。
落花生畑
新しい苺畑の横には収穫間近の落花生畑があるのですが…
葉っぱが枯れたら収穫で、11月初旬頃の予定なのですが…
ヤラレタ!
散乱した落花生の殻
喰い散らかされた落花生の殻があちらこちらに散乱していました…
防鳥ネットでカラス対策は万全だったのですが…
ネットの下を潜り抜けたイタチの仕業のようです。
半分無事
仕方なく本日全て収穫しました。
半分くらいやらていましたが、2kgほどあったので良しとしておきましょう。
イタチも落花生食べるんや…
苺畑
気を取り直して苺の植え替え
1畝25株を4畝で100株の苺畑を作るぞー!!
野良苺を
3年間ずーっと同じ場所で花を咲かせ実を着けていた野良苺
雑草に守られ寒い冬も暑い夏も乗り越えて来ました。
移植
栄養イッパイのふかふかの土でしっかり根を伸ばし、葉を茂らせ
来年の5月には沢山の実を付けてくれることを祈ります!
≪おまけ≫
塩茹で
落花生の収穫ときたらやっぱりこれは外せない!!
今年は若莢や小さいものを選んで25分塩茹で
超旬の味わい
煮豆であって煮豆にあらず…
この独特の風味は落花生ならではの味わいです!!
冬の到来を告げる滋味深い旬の味。
このまま乾燥
残り2250gは乾燥させて…何つくろ-