夢二香房雑記

あたたかい秋も終わりようやく冬の足音が聞こえてきました

昨日から店頭の植木鉢が店内へ移りました。
何時もより半月も遅いのは初めてのことです。

外から見たらこんな感じ…
スペースがないので２階建てです。

居残りは５年も経つのに一向に大きくならない実生のレモンと
１株しかないのに立派にグリーンカーテンの務めを果たしてくれた
古株のパッションフルーツ
レモンは外で冬を越せますが、パッションフルーツは越せません

株が古くなったので今年で終了させます。
なので秋咲きの花の授粉はしなかったのですが、
何者かのおかげで３個の実を付けています

こちらが来年用の苗です。
本当は今年用に作ったのですが水の中で死にかけていたので
夏に土に植え替えて大事に育てていました。

店内に暖房が入りだして花芽が大きくなり無事本日
開花！
上手くいけば来年「真冬のパッションフルーツ」が食えるかも？

そして今季の冬越しで最も大変なのは此奴らです！
「夢二香房で発芽したカカオの木」
写真左が長男で身長４０ｃｍちょい
写真右が次男で身長４５ｃｍほどで１０ｃｍ超の側枝も伸びています。
真ん中が三男で身長３０ｃｍほど両脇の兄たちに挟まれて日が当たらない…

まだ三人とも青々とした葉っぱを茂らせて元気です。
如何にスムースに休眠状態に持っていけるか？？
朝の室温と水遣りのタイミングが生死を分ける。
頑張れカカオ３兄弟！！

毎年鳴かず飛ばずのパッションフルーツ…今年ホッタラカシでした
でもなんとなく良い感じの長さに伸びたので来年は期待大！！
３株越冬させます。

こちらは２０１７年８月２２日生まれの珈琲の木です。
一番育ちの良かったものを鉢上げしたものです。
身長３０ｃｍほどになりました。冬を越したら売りに出します。

こちらは４歳になった夢二香房生まれの跡取り君
身長は７０ｃｍになりました。

今年初咲きして６個の実を付けています！！
初孫！３世！

と言うことは、この樹齢１０年超の珈琲の木は「おばぁちゃん」
また天井に着くまで２・３年はあるので頑張れー！！
出も去年カットバックで若返っているので「新おばぁちゃん」

植木鉢の珈琲の木をカットバックす奴なんて店主以外に居ないでしょうが
カットバックの翌年に開花結実と言う素晴らしい結果となりました。
予想以上の珈琲の実が付いたので種として使うか
珈琲豆にするか悩みます…

御来店の際には越冬中の果樹たちにも注目してやってください！！

１１月２５日の東京クラフトチョコレートフェスティバルに向けて
チョコレートの製造も順調に進んでいます。

11月も半ばと言うのに暖かい日が続いていました
それもボチボチ終わりのようです。

小さいながらも味わい濃厚な秋トマト…そこそこ食べましたが、
青い実がまだ沢山残っています。

時折小雨のぱらつくどんよりとした雲の下
今日も元気に野良仕事
何時もは夢二香房で種蒔・育苗する豆（蚕豆・えんどう豆・スナップエンドウ）
今年は畑に直播してみました。

女将担当の玉ねぎ畑
広めの畝２筋に計３００本の苗を植えたようです。

こちらは山口種苗さんで買った早生（ソニック）１００本で６７０円（税込）
奥の方が同じく山口種苗さんの中晩生（ネオアース）１００本で６２０円（税込）

このひょろひょろは夢二香房で種蒔・育苗した中晩生（泉州黄）です。
あと何処かに５本しか育たなかった極早生（絹てまり）も居ます。
タマネギが豊作になることを祈る

３週間（３回）かけてようやく完成した苺畑
４畝で１００株ほど植えれました
野良苺もまだまだ残っているので来年の５月は苺三昧だー！！

暖かい秋のおかげで
秋苺も楽しめたし、秋トマトやピーマンも採れたし、なにより育苗に失敗した白菜が
何とか巻いてくれそうで一安心
でもそろそろ寒くなってくれないと虫が湧き過ぎる…

こちらはブロッコリー畑に勝手に生えて来た打木源助大根
ブロッコリーより大きくなってきたので抜きました

抜いてビックリ
丸々太った食べ頃の大根に育っていました
早くも大根三昧の日々突入だー
実は先週の火曜日は間引き大根で今季初麻婆大根作りました

１０月は虫が湧き過ぎて間引いた大根葉の食べるところがあまり無かったけど
ようやく食べごたえのある間引き菜になってきました
明日のお昼も麻婆大根です！

白菜危機に備えて急遽種を蒔いた写真一番左の小松菜と
左から２番目の山東菜も無事育って間引き菜を食べ始めました

暖かい秋のおかげで今年の冬野菜は久しぶりの豊作のようです！！

今日も絶好の畑日和の中、昼過ぎまで野良仕事…

今夏大凶作だったピーマン…今頃元気になってきました！
夏を越せたピーマンとオレンジパプリカがイッパイ実を着けています。

３カ月ぶりの収穫です！！
まだ後１０個ほど実が残っていますが、果たして無事収穫出来るでしょうか？

で、今日のメインは「苺の植え替え」です。
ここ３年ほど植え替え無し！肥料無し！の完全自然栽培でやってきましたが
収穫量が減ってきたので今季は有機肥料を入れた新しい苺畑に植え替えます。

植え替えする苺の株を物色していると…
１０月も終わろうかと言うこの時期に苺が生っていました！！
真っ赤に熟したものを５つほど収穫
時期外れにしては結構美味しかったです。

新しい苺畑の横には収穫間近の落花生畑があるのですが…
葉っぱが枯れたら収穫で、１１月初旬頃の予定なのですが…
ヤラレタ！

喰い散らかされた落花生の殻があちらこちらに散乱していました…
防鳥ネットでカラス対策は万全だったのですが…
ネットの下を潜り抜けたイタチの仕業のようです。

仕方なく本日全て収穫しました。
半分くらいやらていましたが、２ｋｇほどあったので良しとしておきましょう。
イタチも落花生食べるんや…

気を取り直して苺の植え替え
１畝２５株を４畝で１００株の苺畑を作るぞー！！

３年間ずーっと同じ場所で花を咲かせ実を着けていた野良苺
雑草に守られ寒い冬も暑い夏も乗り越えて来ました。

栄養イッパイのふかふかの土でしっかり根を伸ばし、葉を茂らせ
来年の５月には沢山の実を付けてくれることを祈ります！
≪おまけ≫

落花生の収穫ときたらやっぱりこれは外せない！！
今年は若莢や小さいものを選んで２５分塩茹で

煮豆であって煮豆にあらず…
この独特の風味は落花生ならではの味わいです！！
冬の到来を告げる滋味深い旬の味。

残り２２５０ｇは乾燥させて…何つくろ-